三棵树·槟榔篇1 位居四大南药之首 海南槟榔难题多

编者按：

2000多年前，椰子树就已生长在海南岛;1500多年前，笔直的槟榔树加入;100多年前，橡胶树从东南亚与南美纷纷“北上”，来到海南，落地生根，开花结果。椰子树、槟榔树、橡胶树成为海南最具热带风情的标志性LOGO，岛离不开树，树离不开岛。

海南人民在利用、改良着椰子、槟榔与橡胶林，它们回报海南以玉液琼浆，人离不开树，树离不开人。

2019年11月26日，《海南橡胶·槟榔·椰子“三棵树”产业科学发展研讨会》在海口举行，研讨会由海南省科学技术协会牵头，国内研究“三棵树”种植及相关产业的8位权威专家及国内外150名专家学者共聚一堂，积极探讨“三棵树”发展的技术难点与行业瓶颈。

所有观点指向格外明晰：改革开放40年来，橡胶、槟榔、椰子成为海南农民增收的“摇钱树”，是提升海南环境质量的“生态树”，是大美海南的“形象树”，它们已成为海南人民须臾离不开的“三棵树”。

眼前，一轮赋能“三棵树”产业发展振兴，自主科技创新能力建设的“大战役”，已经开启……

三棵树-槟榔篇1

2019年，是海南槟榔的丰收年。今年前两个季度风调雨顺，利于槟榔生长，占了天时；去年槟榔鲜果收购价最高可达10元/斤，平均收购价8.5元/斤，诱人的价格使得海南农民细心管护槟榔林，赢在人和。业内专家预测，2019年海南槟榔产量将比2018年增长近10%。

然而，2019年7月，海南槟榔鲜果上市时，价格延续2018年槟榔收购尾声时的收盘价，每斤在2～3元之间。至8月初，槟榔鲜果收购价格持续走低，跌破1.2元/斤。政府与加工企业联手稳定价格，10月中旬价格稳定下来。

不仅仅是价格，海南槟榔亩产量低下，病害、虫害轮番来袭……

槟榔自古利琼州

2018年，海南槟榔种植面积为230万亩，产值达到190亿元。槟榔是海南仅次于橡胶的第二大热带经济作物，是种植业产品中最大的一个品种。海南东部、中部和南部山区，200多万名农民直接或间接从事与槟榔相关的产业，槟榔成为他们的主要经济来源，在海南精准扶贫和乡村振兴战略实施中起着重要作用。

海南槟榔的种植历史，可以追溯到1500年前，我国对于槟榔的记载历经千年,纵起战国，始于唐宋，兴于明朝，盛衰皆在清朝。自宋至清前期，海南税赋三分之一出自槟榔贸易。

槟榔的药理、食理功能，自古就有记载。清末，槟榔贸易渐渐萎缩，但一直没有中断。

据国家统计局数据：2016年-2018年，海南农民人均出售槟榔金额分别为538.0元、852.6元和931.4元。可以看出，槟榔在海南农户的收入来源中的比重越来越高，是海南仅次于橡胶的第二大经济作物，是种植业产品中最大的一个品种。

槟榔市场生命周期维持上千年之久，这在海南经济发展史上是绝无仅有的。

然而，居我国四大南药之首的槟榔，身份尴尬——至今未被列入药食同源目录，也未被列入新食品原料目录。槟榔被国家认可的身份是“地方特色食品，类食品管理”，而其他三种南药砂仁、益智、巴戟全部被列入药食同源目录。

“口味王”海南公司高管李征无奈地说，槟榔产业面前挡了一堵无形的墙，使其只能囿于初级农产品阶段徘徊。

其实，槟榔在眼下生产中面临的诸多问题，很多也基于它的尴尬身份。

槟榔难过两道坎：价格跳水 病虫害难根治

2019年槟榔比往年早成熟一个月，一进入八月份，万宁市万城镇的蔡先达就很少有时间去喝老爸茶了，他迎来全年最忙碌的槟榔采摘季节。

接下来的四个月里，他要从自己种的3.5万株槟榔中，采摘20多万斤槟榔果，还要忙着再收购30多万斤。五六十万斤槟榔鲜果，蔡先达进行初加工，把鲜果烘干，再送到位于万宁的几家大型槟榔加工企业。

16年前，蔡先达就开始种槟榔，他用房子做抵押，从银行贷款50多万元，租了土地，陆续种下3.5万株槟榔树。

种下槟榔树，6年后才会结果，最初的几年，蔡先达在林间种些菜椒与瓜菜，生活还算过得去。

蔡先达精心管护，下的工多，舍得用肥，种植第八年，槟榔树进入稳产期，一亩地能结槟榔果800-1000斤。

然而，今年的槟榔鲜果价格成了“过山车”。“槟榔市场波动大，去年收购价每斤10元，今天收购价掉到了每斤2元。”蔡先达感叹，这行不容易，刚开始栽种的前6年是投入期，得想方设法在林间种些瓜菜，靠瓜菜收入渡过投入期。等进入收获期，丰产却不一定能丰收。

在蔡先达看来，比价格更糟心的是槟榔病害与虫害。椰心叶甲直接啃食槟榔芯，一棵槟榔树很快就会从中间坏死；病害最难防的是黄化病，它从根部腐烂，树叶变黄，影响光合作用与产量。“槟榔有八九种病虫害，哪一种都难缠。”蔡先达碰到的这两个挠头的难题，是海南槟榔种植户都需要过的坎儿。

据海南省林业局2019年的数据，黄化病与椰心叶甲两种病虫害，发生面积分别在40万亩与33万亩以上，以陵水、万宁、琼海、保亭、屯昌尤为严重。

槟榔价格跳水的深层次原因

海南槟榔收购价格“过山车”现象不仅仅出现在今年。2007年以前，槟榔价格波动幅度较大，鲜果收购价一度从每斤5元跌至1元。此后的2008年、2009年价格相对稳定，维持在每斤2元多。

这之后，一路看涨，持续了五六年。

2014年11月，槟榔价格再迎拐点，有所下降。

2018年，槟榔价格达到近年来的最高点，一度达到每斤10元的顶峰价格。

2019年的槟榔价格虽然经过几连跳，稳定在每斤4.5元，与2018年相比，遭遇腰斩，原因在哪里？

省农业农村厅的数据显示，由于今年1-5月雨水充、光热充足，我省槟榔鲜果批量上市较往年提早近半个月，7月份上市后，收购均价2元/斤，8月18日收购均价为2.04元/斤，同比大幅下降。

省农业农村厅分析认为，价格下降的原因主要有以下几点：一是今年槟榔上市提早，产量增加，同时，去年槟榔加工企业干果存货较多，8月份海南“口味王”槟榔加工企业启动收购，大多数加工企业尚未开始收购，导致槟榔市场供大于求；二是受今年槟榔负面消息影响，槟榔产品市场终端消费量下降，加工企业对市场预期不明朗，仍在观望中；三是今年各市县政府加大取缔黑果土法加工力度，减少了槟榔鲜果收购量。

黄化病是槟榔“癌症”

如果说价格是海南槟榔敏感神经，病虫害同样让人不省心。槟榔常见病虫害主要有槟榔黄化病、椰心叶甲、红脉穗螟、炭疽病、条斑病、芽腐病等。

造成黄化病的原因，海南省林业局认为“原因非常复杂”，是由多种因素综合造成的，栽培管理不到位是首因，全省各地种植户普遍认为槟榔是“懒人树”，重种植、轻管理；民间习惯性地大面积连片种植，导致黄化病扩散蔓延加剧；种植户真假黄化不分，一些人把过量施用除草剂的危害状误认为是槟榔黄化。

南海网记者在采访中了解到，海南省的科研单位正在想方设法突破检测技术难关，但眼下还不具备有效的快速诊断技术。

中国热带农业科学院覃伟权研究员，是海南省槟榔重大病虫害科技计划项目攻关团队负责人。在他看来，黄化灾害严重制约了槟榔产业的发展。“它是槟榔的毁灭性灾害，已经发生近100年，依然没有有效的解决方法，堪称槟榔癌症。”覃伟权继续解释，槟榔黄化病发病缓慢，早期很难发现，病原含量极少，检测不稳定，病原难培养，传播媒介不清，发生规律不明。

目前，中国热科院集合全国优势技术力量，组织多学科交叉融合，采用绿色防控思路对槟榔黄化灾害难题进行联合攻关，团队骨干63名，40位高级职称队员，25位博士学位队员，争取在10年内对槟榔黄化灾害的研究取得突破。

目前，该团队已在海南9个市县建成槟榔黄化灾害绿色示范基地，取得8项阶段性成果。

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来源：南海网

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