2019年槟榔收购季分析与展望

每年槟榔收购季的价格行情都是不一样的剧本，2013年是灾难片，2014年是励志片，2015年是惊悚片，2016年是喜剧片（槟榔生果价格一路飙升，谁都赚钱，皆大欢喜），2017年是的巅峰之作（槟榔价格高位运行，创造历史新高），2018年是魔幻悬疑片。

2019年槟榔收购季已经拉开帷幕，从7月初开始，三亚、乐东等南部地区有少量生果供应，槟榔生果的价格延续上一年的收盘价，在2-3元之间。目前乐东地区生果量相对较大，价格3元左右；而其余地区量少，价格在2.5元左右。下图为近期我们监测的全省槟榔生果平均价格数据。

现阶段全岛大部分地区槟榔下树量很小，质量差别大，价格差别也较大。目前海南南部地区已经有较大量的槟榔生果采摘，除了部分供应海南鲜吃果市场之外，大部分供应给初加工厂。关于今年的行情，我们不妨从以下几个方面进行分析，帮助大家更加全面的了解槟榔产业的现状。

1、槟榔负面舆情持续发酵

自2003年世界卫生组织癌症研究中心把槟榔列为一级致癌物以来，槟榔负面舆情就一直伴随着产业发展，十多年来槟榔产业起起落落，在这个过程中，产业规模不断壮大，产业体系不断完善，产业发展也越来越规范，可槟榔负面舆情始终不断。2018年下半年开始，槟榔负面舆情在一些自媒体上频繁曝光，影响槟榔终端市场销售，降低了深加工企业对未来市场的预期，对槟榔原材料的需求也相应减少。2018年槟榔收购季中尾期价格从10元左右下跌到2元左右，负面舆情的发酵是影响因素之一。

负面舆情在2019年上半年愈演愈烈，一篇《千亿“软性毒品”槟榔，和正在上瘾的6000万中国》在自媒体上疯狂传播，点击率超过3.1亿次。为了应对这些负面舆情，湖南省槟榔食品行业协会出于增强行业自律和规范行业发展的考虑，发布了一份《关于停止广告宣传的通知》，湖南省槟榔相关企业停止所有媒体渠道的广告和任何形式的公共场所促销活动。这无疑对低迷的槟榔终端消费市场是雪上加霜，槟榔终端消费市场销量明显下滑。面对低迷的消费市场，海南槟榔原材料市场前景也蒙上了一层阴影。

2、尴尬的黑果

海南槟榔收购季的早期（在7-8月份），生果采摘量小，不足于供应白果初加工厂的生产需要，往年都是供给黑果加工，这保证了下树的槟榔有去处，稳定了槟榔生果价格。但去年以来，海南各地加大对土法熏烤槟榔的政治力度，加强巡查管控，保持“零容忍”态度。在万宁市，不仅捣毁熏烤槟榔的土灶，发现槟榔黑果一律没收，并连带处罚非法生产、运输、储存黑果的主体。在定安县，违法生产槟榔黑果的除了罚款还要面临行政拘留。在如此高压之下，今年槟榔土法熏烤槟榔明显减少，在白果加工厂开工之前，槟榔的需求量明显减少，有多地的农户打电话给我们反映，说他们的槟榔果再不采摘就要超大了，但还没有人来收购槟榔。传统土灶不允许点火，环保黑果加工设备虽然已经在研发，但还没有正式公布推广目录，环保设备的产能建设还需要时间，估计今年的黑果加工会受到一定的影响。

最近几年，黑果原材占原材料总量的3成左右，黑果的加工对于早期价格稳定和保持总量供需平衡起到了很重要的作用。假如黑果产能受到影响，原本供需平衡的关系就会打破，从而影响槟榔原材料价格。

3、产业资金

槟榔产业是一个封闭的内生循环的产业，外来资金很难进入产业，也就是说槟榔产业大多靠自己造血，少有外部输血。2016年至2018年，处于产业下游的湖南几大家深加工企业竞争进入白热化，这也是推高这几年海南槟榔原材料价格过高的原因之一。过度竞争挤压了产业的平均利润，造血能力下降，产业体系运转可能面临贫血状态。可以设想，假如收购原材料的湖南深加工企业没有充足的采购资金，初加工厂和生果收购商的资金实力有限且在2018年收购季出现普遍亏损，当整个行业可用来采购的生果资金不足的时候，就会出现没钱买果的状况，生果价格必然受到影响。

4、海南槟榔产量

价格由供需关系决定，海南槟榔生果产量决定生果价格的重要因素。海南生果产量由槟榔的收获面积、种植户的管理投入、气候、病虫害的发生等因素决定。最近几年槟榔价格总体上偏高，种植户越来越重视对槟榔的种植管理，2014年新增的种植面积也开始进入收获期，今年海南的气候条件总体上也比较有利于槟榔的生长，虽然个别市县一定程度上受旱情影响，但对全省总体的槟榔生果产量影响不大。综合分析，今年海南槟榔生果产量不低于上一年。

以上几个方面只是从总体上对槟榔产业行业现状和今年的行情做了浅显的分析，影响槟榔价格走势的因素还很多，尤其是一些人为因素更加不好把握。我们建议作为槟榔产业从业者，不要过多被行情左右，而是更加专注于自己所从事的工作，种植户把槟榔树管理好，提高槟榔的产量和质量；收购商把控好生果质量；初加工厂专注于提高生产效率和产品质量，深加工企业专注于产品研发与市场开发。各产业主体同心协力，共同推进槟榔产业的健康有序发展。